Nồi chiên không dầu nào tốt nhất? Top 5 nồi chiên không khí tốt nhất

Sự hấp dẫn của những món chiên nướng ít người có thể cưỡng lại được. Nhưng những tác hại khi ăn quá nhiều đồ chiên xào khiến không ít người e ngại. Vậy giải pháp nào để vẫn được thỏa thích ăn đồ chiên nướng nhưng không có dầu mỡ? Nồi chiên không dầu ra đời thỏa mãn ước muốn này của chúng ta.

Nhưng bạn thắc mắc:

  • Các nồi chiên không dầu, nồi chiên không khí và nồi chiên chân không là gì? Có khác nhau không?
  • Ưu điểm nồi chiên chân không.
  • Lò nướng và nồi chiên không dầu giống và khác nhau ở điểm nào? Có nên sắm cho gia đình mình một nồi chiên không dầu không?
  • Chọn mua loại nồi chiên không dầu nào? Do hãng nào sản xuất? chỗ nào bán hàng chính hãng đảm bảo?
  • Các dùng và chế độ bảo quản ra sao để vừa an toàn vừa hiệu quả?

Để trả lời tất cả các câu hỏi trên, chúng tôi xin chia sẻ những hiểu biết về nồi chiên không dầu có trên thị trường hiện nay để bạn tham khảo và lựa chọn:

Nồi chiên không dầu là gì?

Airfryer – Tên tiếng anh của nồi chiên không dầu hay còn được gọi với tên nồi chiên không khí hay nồi chiên chân không, nồi nướng chân không, bếp chiên không dầu, lò chiên không dầu…Tất cả đều là tên của thiết bị nhà bếp với cơ chế dùng dòng khí nóng chạy xung quanh thực phẩm nấu chín thức ăn  hay còn định nghĩa khác là dùng dòng không khí nóng đối lưu bên trong nồi làm chín thực phẩm.

Trước đây, khi muốn thưởng thức các món chiên hoặc nướng, không có cách nào khác là phải dùng dầu hoặc mỡ làm chính thức ăn. Với nồi chiên không khí, bạn chỉ cần phủ lớp mỏng dầu lên bề mặt thực phẩm, việc còn lại để cho dòng không khí đối lưu bên trong nồi theo hiệu ứng Marilard sẽ được kích hoạt với luồng không khí nóng lên đến 200oc thổi trực tiếp vào bề mặt thực phẩm làm chin thức ăn.

Với phương pháp này, bạn sẽ hạn chế tối đa lượng dầu sử dụng so với phương pháp chiên nướng truyền thống đến 70 – 80% mà vẫn được thưởng thức các mòn khoai tây chiên, thịt gà, bánh ngọt, thịt lớn….không mất đi hương vị vốn có lại tiết kiệm và tốt cho sức khỏe.

Cấu tạo nồi chiên không dầu

  • Dây mayso hoặc thanh nhiệt làm nhiệm vụ phát nhiệt cho nồi
  • Bộ phận luân chuyển luồng không khí nóng là chiếc quạt lưu thông gió.
  • Bộ phận để thức ăn cần chiên nướng là rá chiên. Rá chiên được thiết kế tháo rời được để dễ dàng trong việc vệ sinh.
  • Dưới rá chiên là bộ phận hứng mỡ thừa. Bộ phận này cũng tháo rời được dễ dàng khi vệ sinh.
  • Nồi được điều chỉnh nhiệt và thời gian thông qua bộ phận điều khiển.

Ưu điểm nổi bật của nồi chiên không dầu

Điểm nổi bật và dễ nhận thấy là gia đình bạn sẽ tiết kiệm được những 80% lượng dầu ăn so với các phương pháp truyền thống khi làm các món chiên, nướng, rang, rán…Tuy dùng lượng rất hạn chế dầu nhưng bạn vẫn thưởng thức trọn vẹn độ giòn, độ thơm của món ăn. So với các thiết bị khác như lò vi sóng, lò nướng thì nồi chiên không dầu có kích thước nhỏ gọn với dung tích 5 lít.

Khi dùng lò nướng thủy tinh hay lò nướng đối lưu việc vệ sinh sau khi dùng làm bạn lo ngại thì với nồi chiên không dầu hoàn toàn ngược lại với cấu tạo có thể tháo rời dễ vệ sinh. Về độ tiện dụng, hầu hết những người đã sử dụng qua đều công nhận không thua kém lò vi sóng. Với thiết kế khép kín, quá trình chiên nướng diễn ra hoàn toàn bên trong nồi nên được đánh giá hoàn toàn an toàn với người sử dụng.

Một số gợi ý cho bạn

Nếu bạn cần một thiết bị không chiếm nhiều không gian bếp với thiết kế nhỏ gọn chế biến thực phẩm với số lượng ít, dễ sử dụng, nhanh chóng, thuận tiện, dễ vệ sinh thì nồi chiên không dầu là lựa chọn phù hợp với bạn.

Còn nếu bạn cần một thiết bị dung tích lớn có thể nướng gà hoặc vịt nguyên con, có thể làm bánh, có nhiều chế độ hoạt động và chuyển đổi giữa các chế độ linh hoạt. Thì lò nướng đối lưu phù hợp với yêu cầu này nhất là những nhà hàng kinh doanh.

Tùy từng khẩu vị mỗi người, đối với những người đã quen với đồ chiên rán có nhiều dầu thì khi lần đầu tiên thưởng thức các món ăn chế biến từ nồi nướng không dầu sẽ cảm thấy không vừa miệng nhưng nếu biết được các tác dụng có lợi cho sức khỏe khi ăn đồ chiên không dầu thì không ít người lại thấy thưởng thức các món ăn không dầu lại thoải mái và ngon hơn khi không phải lo lắng quá nhiều về ảnh hưởng đến sức khỏe lại tiết kiệm.

Phân loại nồi chiên không dầu hiện có trên thị trường

Dạng nắp kín

  • Thường có dung tích nhỏ dao động từ 2,5 đến dưới 5 lít.
  • Rá chiên có thể kéo ra vào khi chiên thức ăn hay lấy thức ăn đã chin.
  • Được thiết kế kín không có nắp trong suốt nên không thể quan sát quá trình chế biến thức ăn.
  • Phải kéo rá chiên ra để quan sát thực phẩm đã nướng ở giai đoạn nào.
  • Phải dùng dụng cụ khác để đảo thức ăn khi kéo rá chiên ra ngoài do không có bộ phận tự động xoay đảo thực phẩm.
  • Tiêu thụ điện năng tương đối ít hơn những loại khác do cấu tạo nhỏ gọn.
  • Ưu điểm là dễ vệ sinh do có các bộ phận tháo rời được.
  • Tùy theo thương hiệu và model mà mức giá giao động từ 900K đên 5 triệu đồng.

Dạng nắp trong suốt

  • Dung tích trong nồi khoảng 5 – 10 lít, lớn hơn loại không có nắp kính.
  • Thiết kế rá chiên có 1 hoặc 2 tầng tiện dụng giống kiểu nồi cơm điện giúp thuận tiện trong quá trình chiên nướng 1 hoặc cả 1 loại thực phẩm khác nhau.
  • Bạn hoàn toàn có thể quan sát toàn bộ quá trình nướng bên trong do có cấu tạo nắp trong suốt ở trên.
  • Bạn cũng không cần đảo thực phẩm bằng tay với một số nồi dạng này có giá xoay tự động.
  • Loại nồi chiên không dầu này có ít nhà cung cấp và model để bạn lựa chọn. Giá bán sản phẩm của dòng này giao động ở mức cao tử 2 đến 7 triệu chứ không có loại 1 triệu như nồi nắp kín.

Dựa trên bộ phận điều khiển thì chúng ta có 2 loại nồi sau:

Nồi chiên không dầu cơ

Chỉ điểu khiển được bằng 2 nút vặn cơ học là nút điều chỉnh nhiệt đệ và nút điều chỉnh thời gian do loại nồi chiên không dầu này không có màn hình và bảng điều khiển.

Nồi chiên không dầu điện tử

Loại nồi này được trang bị đầy đủ bảng điều khiển điện tử với nút điều khiển vật lý hoặc một số loại nồi còn được trang bị nút bấm cảm ứng với màn hình LCD. Giá bán loại nồi chiên không dầu này cũng cao hơn nhiều so với loại nồi điều khiển cơ ở trên.

Vậy nên mua loại nồi chiên không dầu nào tốt?

Tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình bạn có thể lựa chọn nồi dựa trên những ưu nhược điểm mỗi loại nồi. Để giúp bạn lựa chon chúng tôi có một số gợi ý:

  • Với gia đình nhỏ, ít người không cần phải chế biến nhiều thức ăn một lúc và nhu cầu chỉ đơn giản là chiên, nướng khoai tây, gà, thịt bò, bánh, trứng, rang lạc…Thì nồi dạng nắp kín với ưu điểm nhỏ gọn không chiếm nhiều không gian bếp của bạn, dễ dùng và dễ vệ sinh, mức giá tương đối phù hợp với đa số gia đình ở mức tầm 1- 2 triệu đồng, ngoài ra bạn cũng có nhiều sự lựa chọn do có nhiều nhà sản xuất và các model cũng khá đa dạng.
  • Còn nếu bạn muốn nồi có dung tích lớn hơn, chế biến được nhiều thức ăn hơn, thiết kế đa năng với 2 tầng chiên nướng, có thể quan sát được quá trình nướng thực phẩm bên trong thông qua nắp kính trong suốt, thuận tiện trong quá trình chế biến do có giá quay không cần phải đảo từ bên ngoài. Ngoài ra thiết bị của bạn cần có công năng tương tự lò nướng nhưng vẫn dễ vệ sinh, chế biến thực phẩm nhanh chóng, an toàn trong quá trình sử dụng và gia đình bạn hoàn toàn đủ khả năng chi trả mức giá trong khoảng từ 2 đến 6 triệu thì nồi dạng nắp kính phù hợp với gia đình bạn.

Tùy vào nhu cầu của gia đình bạn cần chế biến nhiều thực phẩm một lúc để tiết kiệm thời gian hay chỉ cần chế biến lượng nhỏ thực phẩm nhất định. Khả năng tài chính cũng là yếu tố để đưa ra lựa chọn thích hợp. Nếu khả năng tài chính của bạn hoàn toàn đủ chi trả cho thiết bị thông minh, hiện đại, tôn lên vẻ sang trọng của căn bếp thì nồi có nắp kính thường có gắn màn hình LCD điều kiển điện tử và nhiều tính năng ưu việt khác thì đây là sản phẩm thích hợp cho bạn. Về độ bền, thì tùy vào cách sử dụng và bảo dưỡng của bạn còn đồ điện tử nào cũng có thời gian sử dụng nhất định không thể tránh khỏi.

Nên mua nồi chiên không dầu của hãng nào tốt?

Sự đa dạng của các nhà sản xuất và phân phối với đủ các kiểu dáng và model từ cao cấp đến bình dân. Chúng tôi xin đưa ra một số thương hiệu đã được đa số người tiêu dùng ưa chuộng là lựa chọn.

Nồi chiên không dầu Philips

Đây là một thương hiệu lâu đời đến từ Châu Âu nổi tiếng chuyên sản xuất và phân phối đồ gia dụng, đồ bếp uy tín. Đặc biệt đây cũng là một trong số những hãng đầu tiên phát minh và sản xuất nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu được thương hiệu này chăm chút thiết kế với độ hoàn thiện cao đẹp mắt, lớp vỏ nồi được phối màu độc đáo, tinh tế đem lại cảm giác sang trọng cho căn bếp gia đình bạn.

Đây cũng là thương hiệu sản xuất ra các sản phẩm với độ bền cao, quá trình hoạt động của thiết bị ổn định luôn được người tiêu dùng đánh giá cao. Khả năng tiết kiệm vượt trội tới 80% lượng dầu so với các nồi truyền thống nhờ công nghệ tiên tiến Rapid Air. Quá trình chế biến thực phẩm cho ra món ăn chin đều, giòn …nhờ thiết kế độc quyền của Philip với đáy nồi dạng xoáy giúp tạo luông không khí đối lưu mạnh hơn.

Bạn có 2 lựa chọn loại nồi điều khiển cơ hoặc điện tử. Tuy nhiên nồi Philips chỉ có kiểu nắp kín không có loại nắp trong suốt

Giá bán nồi chiên thuộc phân khúc cao ở tầm 3-6 triệu đồng. Sản phẩm được sản xuất tại Trung Quốc và  được phân phối chính hãng tại Việt Nam. Sản phẩm được bảo hành chính hãng 2 năm.

Tham khảo vài mẫu nồi bán chạy nhât tại Tiki

Nồi chiên không dầu Lock&Lock

Lock&Lock cũng là thương hiệu chuyên sản xuất và phân phối đồ gia dụng uy tín đến từ Hàn Quốc. Nồi Lock&Lock được chăm chút từng chi tiết góc cạnh với thiết kế đẹp, có độ hoàn thiện cao. Nồi có một quai sách trên thân nồi thuận tiện khi di chuyển trong căn bếp nhà bạn

Nồi có nhiều mức dung tích phù hợp với nhu cầu gia đình bạn. Nồi được đánh giá có tính ổn định cao, ít hỏng hóc trong thời gian sử dụng. Nồi cũng giúp tiết kiệm 80% lượng dầu so với các cách chiên nướng thực phẩm trước đây.

Thiết kế của nồi cũng ở dạng nắp kín với 2 loại nồi điều khiển cơ và điều khiển điện tử. Với nồi loại điện tử bạn chỉ cần bấm nút với tùy chọn chế độ chiên khoai tây, thịt gà hay cá, nồi sẽ tự động chiên theo chế độ cài đặt.

Nồi chiên không dầu Lock&Lock cũng được sản xuất tại Trung Quốc, có chế độ bảo hành 12 tháng bởi nhà bán hàng.

Bạn tham khảo giá sản phẩm tại Tiki nhé!

Nồi chiên không dầu Tefal

Nồi chiên không dầu Tefal đến từ thương hiệu gia dụng của nước Pháp, rất được ưa chuộng ở các nước Châu Âu. Các sản phẩm của Tefal có độ hoàn thiện cao hơn với hầu hết các thương hiệu khác, với thiết kế đẹp, độc đáo và nhiều tiện ích.

Điểm đặc biệt của nồi Tefal được thiết kế nắp nồi trong suốt, có thể quan sát quá trình nấu chín thực phẩm, được tích hợp các tính năng hiện đại như: Điều khiển tự động với hệ thống nút bấm diện tử  và màn hình LCD, chế độ rảnh tay tự đảo trong quá trình nấu giúp thực phẩm chín đều mà không cần mở nồi.

Rá chiên được thiết kế 2 tầng giúp quá trình chiên nướng 2 món một lúc tiện dụng, tiết kiệm thời gian. Ngoài ra hãng cũng sản xuất cả nồi chiên không dầu nắp kín.

Nồi được sản xuất tại Pháp. Mời bạn tham khảo một số mẫu tại Tiki.

Lưu ý: Bạn có thể sử dụng mã giảm giá Tiki để mua sản phẩm được rẻ hơn.

Nồi chiên không dầu Bluestone

Đây là nhãn hiệu uy tín của Mỹ, chuyên sản xuất và phân phối đồ gia dụng có chất lượng và độ ổn định tương đối tốt, được người tiêu dùng đánh giá cao. Nồi có thiết kế không quá bắt mắt nhưng cũng được chăm chút các chi tiết cho độ hoàn thiện tốt. Nồi Bluestone có ít lựa chọn do chỉ có một số loại cơ bản nắp kín điều khiển cơ.

Nồi Bluestone được sản xuất tại Trung Quốc và phân phối chính hãng tại Việt Nam có chế độ bảo hành chính hãng 2 năm.

Đây là dòng nồi thuộc phân khúc bình dân, mời bạn tham khảo giá tại Tiki Việt Nam

Cách sử dụng vào bảo quản nồi chiên không dầu.

Do có công xuất nồi rất cao từ trên 1.500W nên để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng bạn và gia đình cần lưu ý các nguyên tắc khi sử dụng nồi chiên không dầu sau:

  • Dùng ổ cắm riêng, không dùng chung với bất kỳ thiết bị điện nào nhất là các thiết bị có công xuất tiêu thụ lớn như bếp nướng, nồi lẩu điện, lò nướng, lò vi sóng….
  • Kiểm tra kỹ và định kỳ các cầu chì và aptomat nối với ổ điện nồi chiên không dầu.
  • Nghiêm cấm dùng các ổ điện kém chất lượng, tiết diện dây nhỏ, cách điện không tốt dễ dấn đến cháy nổ.
  • Tránh để nước hoặc thức ăn rơi vào thân nồi hoặc vị trí điều khiển để giữ nồi bền hơn. Nếu vô tình đánh rơi vào phải lấy ngay ra và vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng lại.
  • Để nồi ở vị trí thoáng, không có vật gì cản trở vị trí hút gió ở phía sau nồi.
  • Không để nồi chiên không dầu gần các thiết bị điện tử khác như tủ lạnh và các vật dễ cháy…
  • Cần thực hiện đảo thực phẩm trong nồi 1 lần trong quá trình chế biến đối với nồi không tự xoay đảo được thực phẩm để món ăn chin đều và thơm ngon. Cần thêm lượng dầu nhỏ để thực phẩm chin và ngon hơn.
  • Không được dùng các loại cọ sửa sắc nhọn chà rửa bộ phận rá chiên, khay hứng dầu do sẽ làm mất lớp chống dính các thiết bị này dẫn đến làm giảm công năng của nồi.
  • Nhũng chi tiết sắc nhọn của nồi như rá chiên, giá quay khi đem đi vệ sinh cần hết sức cẩn thận để tránh bị thương.
  • Vệ sinh sạch sẽ, để khô ráo và bảo quản ở nơi khô tránh ánh nắng khi không sử dụng thời gian dài.
  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng để sử dụng nồi an toàn, bền và chế biến thức ăn luôn thơm ngon như ý.

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của mình về nồi chiên không dầu mà mình tổng hợp được. Mong rằng những chia sẻ này có ích với bạn. Chúc bạn tìm mua được một sản phẩm ưng ý!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kho Mã Giảm Giá
Logo
Shopping cart